有多少人知道周星驰电影里鲜为人知的香港人情味

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连续4个星期都有周星驰的戏观影,都不怕星期日屈在家中会闷。由星爷、吴孟达、陈晓东、杨恭如、舒淇等人主演的《行运一条龙》,除了搞笑之外,其实每每都暗藏着当时的地道香港人情味,那时的香港人少一些计算,多一点无私,街坊街里熟络得很,邻居小朋友玩埋一堆,都是常见的日常生活,跟现时天天上演的「中港矛盾」有天渊之别。

讲起《行运一条龙》,必然谂起「水哥」还有「年初四这个样的」。

茶记落单一幕,其实已经大卖香港人情味。

茶记熟客惯嗌「例牌」

茶餐厅(茶记)的「例水」是是日例汤,以前的茶餐厅多数位置屋邨当中,客人、老板和伙计朝见口晚见面,见多两次都会问下点称呼,由此会变得熟络。客人最开心是伙计记得自己口味,通常相熟的会问:「例牌?」又或是客人会讲:「例牌唔该!」电影开初其实已经大卖这种地道香港人情味,先是因为甜筒辉新来,记不住客人点餐,身为老闆的吴孟达唯有出手,「孖(蛋)挞冻奶茶,火腿通粉行街(外卖),更嘛!」这一句「更嘛」恰到好处,简简单单讲明了老闆对客人口味的熟悉程度,当然除了人情味也是留住客人的其一好手法。

吴孟达:「唔係招积,呢啲叫性格!」

其后,到了小芬女出场买早餐同样够经典,她:「例牌啊!」吴孟达:「辉仔落单,蛋挞面淋炼奶,葱花炒蛋治飞边烘底,三七鸳鸯走糖。」这时,甜筒辉反问:「个令钱生意食得咁招积嘅?」吴孟达回应:「唔係招积,呢啲叫性格,我哋街坊生意最紧要记熟每个街坊嘅口味,唔係点同啲快餐店挥啊!」

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开心帮人都没人会有怨言。

香港精神 乐于助人

其实除了街坊街里之外,那时的香港人较为更愿意帮人,即时对方素未谋面,只是个擦身而过的路人甲。但在现今社会上,不少人都会听过「不要随便帮人拎纸袋」、「不要随便借电话俾人」等等,事关有不法之徒会藉此利用他人运毒,又或是以假借电话之名,即场上演大街抢电话。

但在戏中的葛民辉同是「行运茶餐厅」的一员,送一个两个街口的外卖,却去了整整1个钟,但老闆和同事并不是第一时间指责他「蛇王」,而是说了句︰「慌唔係去咗帮人咩,呢个人实在心肠太好」。其后就加插了葛民辉帮人搬傢俱、指挥人泊车、帮双手已拿满货物的搬运工开门,更顺便擦亮该店的玻璃门。虽然是有点喜剧的夸张成份,但来到现今世代,愿意眼睛离开手中电话,望向前方,留意途人的人确实少之再少,又怎能留意简单一个行为便可帮到身边的人呢?

其实好多时,帮人都只係「顺手」,但就互利互惠。

吴孟达为茶记执笠一事显得忧心忡忡。

老板良心 顾及员工

吴孟达作为「行运茶餐厅」的老板,面对茶餐厅快要被「姣婆四」吴君如收回舖位,茶记要执笠的情况下,他想到的是变卖自己跟陈晓东同住的家,目的只是为了补贴一些遣散费给伙计们,担心各有家庭的他们一时失业,家裡失去了经济支柱。但现实之中,未必每每都能遇上良心老闆,现时的打工仔,只求老闆不会诸多刁难,已经要还神谢天谢地,莫讲他会关心埋自己的家庭,这种老板实属难求!